食品安全進(jìn)校園 堅(jiān)守師生飲食健康線

　　3月12日上午，“3·15” 國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日宣傳活動(dòng)之“食品安全進(jìn)校園” 在南校美食廣場(chǎng)火熱進(jìn)行。湘潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)曾正紅及我校相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參與活動(dòng)。

　　曾正紅在現(xiàn)場(chǎng)觀看了我校食品安全工作的開(kāi)展。他重點(diǎn)查看了包括產(chǎn)品合格證、動(dòng)物檢疫合格證明和進(jìn)貨單據(jù)等在內(nèi)的食堂物資臺(tái)賬，并致電相關(guān)供應(yīng)商核實(shí)進(jìn)貨情況。他對(duì)我校在食品安全上所做的工作表示高度的肯定，并指出從菜品的口味及溫度到操作間的物資新鮮程度，都能看出我校對(duì)食品安全的高度重視。

　　物資展示臺(tái)擺放的米、粉、肉及各類調(diào)味品吸引了好奇的學(xué)生上前觀看，二區(qū)大眾餐廳的食堂主任梁丹向?qū)W生們?cè)敿?xì)地介紹食材的采買過(guò)程，高品質(zhì)的新鮮食材直接呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，購(gòu)買過(guò)程也在主任的講解下透明化。

　　后勤管理處副書(shū)記、副處長(zhǎng)葉軍表示：“食品安全工作是學(xué)校的重點(diǎn)工作之一。”他指出，物資安全、操作安全和管理安全是食品安全的三道防線。他還表示我校將進(jìn)一步選擇更可靠的供應(yīng)商，堅(jiān)持嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，添置高質(zhì)量的設(shè)備并加強(qiáng)對(duì)攤主的指導(dǎo)與管理工作，保障食品安全，營(yíng)造更加和諧的校園飲食環(huán)境。“增強(qiáng)廣大師生的維權(quán)意識(shí)，有利于更好地了解學(xué)生的需求。”葉軍談道，“各個(gè)食堂都設(shè)立了意見(jiàn)窗口和服務(wù)臺(tái)，學(xué)生可以通過(guò)此平臺(tái)反映問(wèn)題。此外，我校還成立了飲食督察部，能夠加強(qiáng)與學(xué)生的溝通，更深入地發(fā)現(xiàn)、了解問(wèn)題。”同時(shí)他也希望，學(xué)生可以提高食品安全意識(shí)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

　　食品知識(shí)宣傳板前聚集了圍觀的學(xué)生，宣傳板上詳細(xì)的法律介紹、保健食品信息一應(yīng)俱全。湘潭市市場(chǎng)監(jiān)管管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管科科長(zhǎng)趙運(yùn)平說(shuō)道：“民以食為天，校園食品安全更是我們關(guān)注的頭等要事，希望通過(guò)這次活動(dòng)加強(qiáng)對(duì)食品安全的宣傳。”湘潭市雨湖區(qū)第五屆、第六屆政協(xié)委員，湘潭市食品藥品安全監(jiān)督志愿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅伊也強(qiáng)調(diào)：“食品安全問(wèn)題直接影響到廣大學(xué)生的健康成長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)生正確的辨別能力和消費(fèi)心理是食品安全工作的重要一環(huán)。”同時(shí)，她對(duì)我校食品安全建設(shè)工作表示積極的肯定，“禁止商販在校內(nèi)擺攤，及時(shí)發(fā)現(xiàn)中標(biāo)供應(yīng)商的問(wèn)題并果斷更換優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這都體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)食品安全負(fù)責(zé)的態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)高效的執(zhí)行力。”

　　“啊，我答對(duì)了！”愉快的聲音從有獎(jiǎng)競(jìng)答活動(dòng)處傳來(lái)。18級(jí)瀟湘學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的黃詩(shī)竹抱著贏得的禮物說(shuō)道：“食品安全是學(xué)生關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一，而學(xué)校高品質(zhì)的工作給予了我們很大的信心和滿足感。”

　　據(jù)悉，此次活動(dòng)由湘潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局及我校后勤管理處聯(lián)合舉辦，湘潭市食品藥品安全監(jiān)督志愿者協(xié)會(huì)參與并提供人員支持。

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